Kontrollieren
Eingelagerte Ernte
Grüne oder keimende Kartoffeln enthalten Solanin und dürfen weder von Menschen noch von Haustieren gegessen werden; sie wegwerfen. Gelagerte Ernte, die schimmelig oder faul geworden ist, nicht essen.
- Wo du Hilfe bekommst
- Für einen Menschen: bei einer Vergiftung die Giftinformationszentrale (Giftnotruf) des jeweiligen Bundeslandes, sonst die Hausarztpraxis oder der ärztliche Bereitschaftsdienst (116 117); im Notfall der Notruf 112. Für ein Tier: der Tierarzt / die Tierärztin oder der tierärztliche Notdienst.
Ein faulendes Stück steckt seine Nachbarn schnell an; regelmäßig kontrollieren und den einen faulen Apfel entfernen rettet den Rest des Lagers.
Wann
Alle ein bis zwei Wochen während der gesamten Lagerzeit, von Herbst bis Frühling.
Wie
1) Nach weichen, nässenden oder schimmelnden Stücken sehen und riechen und diese sofort entfernen. 2) Kartoffeln auf Fäulnis, grüne Stellen und Keime prüfen und frühe Keime abreiben. 3) Zwiebeln und Knoblauch auf weiche Hälse und Grauschimmel prüfen. 4) Äpfel einzeln prüfen und alle herausnehmen, die braun werden. 5) Das Lager kühl, dunkel, trocken und luftig halten, das Lagergut nicht direkt auf dem Boden.
Hinweise
Grüne und keimende Kartoffeln nicht essen. Äpfel und Kartoffeln getrennt lagern, da Äpfel das Keimen beschleunigen.